Par exemple, je substitue souvent des ingrédients ou tout simplement laisser les choses si je ne les aime pas Ordo ont pas sous la main. En outre, les gens ont des goûts différents pour la salinité, de la douceur, et la richesse, donc FeelFree à modifier les quantités d'ingrédients pour répondre à vos goûts. Enfin, si vous avez une allergie ou une sensibilité à l'un des theingredients appelés dans une recette, essayez de penser à un remplacement (ou tout simplement laisser l'ingrédient out) pour rendre le recipefit votre needs.
SERVING SIZESSome des recettes dans ce livre de cuisine servir plus de 8 personnes (jusqu'à 24 portions pour certains des typedishes apéritif). Si vous voulez avoir moins portion, il suffit de diviser la recette pour répondre à vos besoins. Dans le includedhere recettes, ce qui provoque pas de problèmes. Personnellement, je tiens à cuire dans de grandes quantités de sorte que la nourriture va durer pendant un certain nombre de days.Additionally, certains articles que je vais stocker dans le congélateur pour une utilisation ultérieure.
Je trouve que les éléments suivants se congèlent très bien: beandishes (y compris les trempettes et les pâtés), les ragoûts, des plats de légumes, des biscuits et des gâteaux, alors que les suivantes faire notfreeze bien: plats de céréales et pies.ORGANIC PRODUCEI recommandons l'utilisation d'ingrédients biologiques ( dire, des aliments cultivés sans engrais ni pesticides chimiques) lorsque cela est possible comme je l'ai trouvés des produits bio et des agrafes pour avoir sensiblement plus de saveur des articles thanconventionally cultivés.
En outre, il ya des études qui ont montré que l'agriculture biologique nutriments hasmore alimentaire qui cultivés conventionnellement food.VEGETABLE QUANTITIESIn toutes les recettes dans ce livre, je tente d'appeler à l'utilisation de légumes entiers. Par exemple, avec des oignons, si au allpossible, je l'appelle pour l'utilisation de nombres entiers d'oignons, au lieu de moitiés d'