Analyse nutritionnelle DE RECIPES

stocké pendant plus de 5 jours, ajouter un peu de jus de citron pour l'gingerjuice pour l'aider à garder. Placez-le dans une bouteille scellée dans le réfrigérateur. Il devrait garder environ 5 jours sans jus de citron, et environ 10 jours avec du jus de citron (ou quelque chose acide). Une demi-tasse de racine de gingembre fraîche toute piecesmakes environ 3-4 cuillères à soupe de jus de gingembre. Une cuillère à café de vanille séchée, gingembre en poudre peut être utilisé à la place de atablespoon de jus de gingembre frais, mais la saveur ne sera pas tout à fait la même.

+ KaleThis vert d'hiver est liée à choux, et peut-être la plus ancienne connue vert. Semblable à le chou vert, qui Canbe utilisé à sa place. Je préfère, il est rapide et il est cuit une valeur nutritive supérieure à la plupart des tous les autres légumes. + KombuThis variété d'algues est le plus souvent utilisé comme un arôme (comme dans bouillon). Il a une saveur douce par rapport tomost algues. Kombu est souvent utilisé dans la cuisson des haricots et seitan, car il améliore la saveur et la digestibilité ofthose produits. Généralement, un ingrédient facultatif.

+ Millet moulu est un petit jaune, perles comme le grain, qui a un goût de noisette douce et une texture mousseuse. La plus ancienne mention de ofmillet vient de Chine, qui remonte à environ 2800 BC, et désigné comme une "plante sacrée". Il pousse à l'eau et les pauvres soil.Millet verylittle cuisine similaire au riz, mais aime plus d'eau, avec un liquide 3 de partie au rapport de mil 1 partie. Il cuit en 40 minutes sur le dessus de la cuisinière, et 20 minutes dans une cocotte-minute.

Comme tous les grains, il doit être soigneusement lavé /cuisine rinsedbefore (voir «Glossaire de cuisine Conditions" pour plus d'informations). Il peut être utilisé comme le riz et les farces, les soupes et desserts, comme garniture pour les salades, ou le petit déjeuner porridge chaud. Il peut être broyé en farine et utilisé des biens inbaked. + Misoa pâte fermentée faite à partir de fèves et /ou de grains et le sel. Il est une aide digestive remarquable. Il est principalement utilisé comme agent de aflavoring dans les soupes et les sauces.

Sauce Tamari soja peut être utilisé à sa place, mais la saveur ne sera pas aussi profonde, et riche.