; la cuisine devraient être washedbefore (qui ne l'ont pas été traitées soit pas fait en farine ou roulé) pour enlever toute la poussière et les particules étrangères. Si non lavées, la saveur du plat pourrait être negativelyeffected (éventuellement une saveur poussiéreux). Pour laver, grain de place ou de haricots dans un grand bol, ajouter de l'eau pour couvrir généreusement, et les grains de massage ou des haricots entre les mains pour enlever toute la poussière. Égoutter, et répéter 2 fois de plus (ou jusqu'à ce que waterpoured off est clair).
Certaines céréales et les haricots doivent être lavés avec plus de douceur et plus rapidement que cela; theseinclude: sarrasin, lentilles rouges et pois cassés; lors de la coulée de l'eau de lavage de ces aliments, l'eau willnever être clair, si juste arrêter après 2 ou 3 lavages rapides.
+ nutritionnelle YeastNutritional levure est une poudre "cheesy" savoureuse dégustation ou flocons qui est cultivé comme un nourriture et complément alimentaire. SITI concentrée en acides aminés et vitamine B complexe. Il est pas un sous-produit comme «levure de bière" (à partir de la beerindustry).
+ QuinoaQuinoa, vif-wa prononcée, est un petit pseudo-céréales (350 grains pèsent 1 gramme). La National Academy ofSciences a appelé Quinoa la meilleure source de protéines dans le règne végétal, car il est une protéine complète, contenant des quantités élevées de tous les acides aminés essentiels. Quinoa cuit similaire au riz avec un liquide 2 partiel pour 1PREMIÈRE rapport quinoa. Il cuisine en seulement 15 minutes.
Comme tous les grains, il doit être lavé avant la cuisson, mais il isespecially important de se laver quinoa parce qu'il a une substance au goût amer revêtement du grain, ce qui est loin bestwashed pour obtenir une bonne saveur. Il peut êtr