8. ajouter la roquette et carottes hachés pour la couleur
9. Cuire à feu doux une minute ou deux de plus jusqu'à ce que les palourdes sont chauffés grâce à
Tarting Up
Pour tarte jusqu'à ce simple chaudrée, ajouter ce qui suit dans l'ordre
1. 8 moyennes crevettes
2. 6 oz de poisson ferme, coupé en morceaux de bouchées
Cook pendant deux minutes à feu doux. Puis ajouter
2-4 oz de crème épaisse, au goût
Cook pendant une minute sur feu doux.
Puis ajouter
1/8 de tasse de xérès sec, ou au goût
Chauffer à chaude mais non bouillante.
Servir avec du pain croustillant à l'ail et /ou des craquelins sur une journée humide et venteux, ou d'une belle journée ensoleillée, à l'intérieur, à l'extérieur, au bord de la mer, ou sur une montagne. Vous pouvez garder la soupe et réchauffer pendant la nuit, mais il vaut mieux manger dans les 24 heures.