ueillir tous les poitrines de poulet à plat sans surcharger alors vous avez intérêt à cuire dans des lots
émiettage poulet -. Battre légèrement les oeufs, puis placez-les dans un bol peu profond. Vider la chapelure dans un autre bol peu profond et les étaler. Prenez les poitrines de poulet sur le réfrigérateur et un à la fois les tremper dans le mélange d'oeufs, puis placez-les dans la chapelure et tourner quelques fois pour veiller à ce que les filets de poitrine de poulet sont enrobées uniformément dans la chapelure.
Placez chaque morceau de poitrine de poulet panées sur du papier de cire que vous allez
Cuisine -. Une fois que vous avez assez de poulet pour votre premier transfert de lot de la pané poulet dans la poêle à frire préchauffé. Cuisinier /frire le poulet jusqu'à ce qu'il prenne une couleur dorée et il n'y a pas de viande de couleur rose à gauche sur l'intérieur. Cela signifie généralement friture pendant environ 5 minutes de chaque côté
Vidange -..
Une fois que le poulet est cuit utilisation d'une écumoire de le sortir de la poêle à frire et les placer sur des serviettes en papier pour drainer
Sauce à la mangue - Peler et dénoyauter les mangues et puis utilisez un presse-ail pour hacher les gousses restantes de 3 ail. Maintenant, ajoutez le mangue, miel, 2 cuillères à soupe de jus de citron, la sauce soja et l'ail haché dans votre robot culinaire jusqu'à consistance homogène, mais non coulante. Verser la sauce transformé en une poêle à frire et d'utiliser un réglage de température élevée pour amener la sauce à ébullition.
Une fois immédiatement bouillante réduire la température au minimum et laisser mijoter la sauce pendant une minute ou deux
Image 4:. Mango poulet libre-service
Servir Poulet à la mangue :.
sauce de transfert dans des bols pour tremper
le poulet coupé en lanières et les déposer sur un plat de service. Transférer la sauce de la poêle à frire à petits bols de trempage. Maintenant tremper les morceaux de poulet dans la sauce de poulet à la mangue et à apprécier.
Vous pouvez servir chaque convive individuellement ou ils peuvent se servir.
Cette recette mangue de poulet fonctionne vraiment bien comme un apéritif en libre-service dans les fêtes ou à tout moment vous désirent finger food
Rendement -. Ces parties donneront suffisamment de lanières de poulet et sauce à la mangue pour entre 6 et 8 portions
Temps -
