Faits importants sur Tofu

Parce que la popularité de tofu se développe, la variété et la disponibilité des produits de tofu grandit ainsi. Et ils ne sont pas plus le fade, plaine tofu-in-a-box que nous sommes habitués. Vous êtes en mesure de trouver le tofu savoureux de nos jours - mariné, fumé, grillé ou chevronné - dans la plupart des épiceries et des magasins d'aliments naturels

Références:

Saw, Betty.. Tofu

. Singapour:.

Marshall Cavendish Cuisine 2009

Shurtleff, William, et Akiko Aoyagi Le livre de tofu: la nourriture pour l'humanité .. Largement rev. Et mise à jour, condensé; 1

. Ballantine Books ed. New York: Ballantine Books 1981

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