Bien que des études prouvant les effets négatifs de la consommation des êtres humains ont été jusqu'ici peu concluants, les opposants soulignent les effets néfastes que la modification génétique sur l'environnement. Certaines souches de maïs génétiquement modifié, par exemple, ont été trouvés pour être toxique pour certains insectes nécessaires pour le cycle écologique pour continuer.
Plantes rendus exempts d'insectes peuvent signifier champs libres de la vie sauvage, et d'étranges créatures qui finissent par errer toute la nuit dans les zones suburbaines à la recherche de nourriture où ils ont jamais été connu pour se promener avant. Lions et tigres et des ours, oh mon!