Poissons
Les oméga-3 Les acides gras sont largement considérées comme le meilleur des «bonnes» graisses, et le meilleur endroit pour les trouver est dans les poissons gras, surtout les poissons comme le saumon, le flétan et le thon. Selon Dorfman de l'ADA, vous voulez obtenir de 1,5 à 3 grammes par jour d'oméga-3. Un morceau de saumon de 4 onces vous donnera près de 3 grammes, et vous pouvez également obtenir ces acides gras de noix et de graines de lin (deux cuillères à soupe de graines de lin fournit 3,5 grammes) et dans les suppléments d'huile de poisson.
Vin rouge
Tout ce qui est bon pour vous doit se sentir vertueux. Un verre de vin rouge, qui contient des flavanols, a été montré pour avoir des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire le cholestérol et conjurer la maladie de coeur. Mais dans ce cas, plus est certainement pas mieux. "Pour les femmes, la recommandation est un verre par jour pour les hommes et il est deux," dit Bonci. Plus que la volonté, littéralement, diluer les avantages potentiels. Ces flavanols peuvent également être trouvés dans le jus de raisin rouge et le cacao foncé.
Soy
Le soja, noix de soja et edamame, plus les produits fabriqués à partir de soja (comme le tofu, lait de soja, etc.) peuvent contribuer à réduire la production de nouvelles cholestérol. Un peu peut aller un long chemin-but pour environ 25 grammes de protéines de soja par jour (la quantité dans une tasse d'edamame).
Et ceux qui sont exposés à un risque accru de cancer du sein ou de la prostate peut vouloir sauter depuis trop de phyto-oestrogènes de soja peut agir de façon similaire à la propre oestrogène de l'organisme (qui a été montré pour nourrir certaines tumeurs hormono-dépendantes).