Il est généralement admis par les experts que, alors que la plupart de cholestérol est fait dans le foie, certains est ingéré avec notre nourriture, et les types d'aliments que nous mangez peut avoir un effet significatif sur le taux de cholestérol. Comme il est préférable pour la santé d'essayer de maintenir les niveaux de cholestérol bas, il est intéressant de connaître les types d'aliments que vous pouvez en bénéficier.
Les aliments qui contiennent des gras saturés sont particulièrement mauvais pour votre taux de cholestérol et devrait être évitée ou minimisée autant que possible. Ceux-ci comprennent les viandes grasses, les hamburgers, les saucisses, les pâtés de porc, biscuits, gâteaux, pâtisseries, le beurre et la malbouffe
Il existe cependant certains types d'aliments qui vous bénéficier positivement:.
< li> aliments avec des fibres
Fibre, surtout des fibres solubles, est bon pour aider le processus digestif, et pour réduire l'absorption du cholestérol dans la circulation sanguine. Consommer 5-10 grammes de fibres par jour est le minimum à atteindre. Une tasse et demi de gruau cuit fournit environ 6 grammes de fibres. Fibre se trouve principalement dans les aliments dérivés de plantes, de sorte que les fruits, les légumes, les légumineuses, les légumes secs, les noix et les graines, sont de bonnes sources de fibres.
L'apport en fibres régulière non seulement réduit les niveaux de cholestérol, mais contribue à la perte de poids en vous faisant sentir rassasié plus longtemps et de supprimer l'appétit. Beaucoup de gens ont tendance à manger beaucoup trop peu de fibres et souffrent de problèmes digestifs comme un résultat.
Par les poissons gras, on entend les poissons qui contiennent une bonne quantité d'oméga acides gras -3 tels que le saumon, le thon, le maquereau, les sardines et le hareng.
Mega-3 sont très bien placées pour aider à contrôler le cholestérol ainsi que la réduction des tendances de la pression sanguine et de coagulation du sang. Les acides gras oméga-3 sont des acides gras polyinsaturés qui aident les niveaux de triglycérides tout en élevant aussi le cholestérol HDL (le «bon» cholestérol). Cuire ou griller le poisson est préférable de friture pour éviter toute consommation excessive de graisses malsaines. Les suppléments d'huile de poisson sont une autre façon d'obtenir les oméga-3, mais peuvent être déficients en certains nutriments comme les autres sélénium.