Noix et graines sont également bonnes sources d'oméga-3, des acides gras et sont généralement bonnes pour vous. Selon la Food and Drug Administration, de manger une poignée de noix par jour (42,5 grammes), tels que les noisettes, noix, noix de pécan, amandes, ou pistaches, peut réduire votre risque de maladie cardiaque (tant que les écrous ne sont pas salé).
L'huile d'olive est riche en acides gras mono-insaturés, en particulier l'acide oléique, et deux cuillères à soupe (23 grammes) par jour est dit suffisant pour réduire le risque de maladie cardiaque. La consommation régulière peut avoir des effets favorables sur la régulation du cholestérol et de l'oxydation du cholestérol LDL. Cette dernière est considérée comme particulièrement bénéfique dans la réduction de la plaque artérielle accumulation.
En plus de ses propriétés anti-oxydantes, l'huile d'olive est également anti-inflammatoire, anti-thrombotique et anti-hypertensive.
stérols et des stanols sont des substances végétales naturellement, qui, pris dans des quantités assez importantes, sont en mesure de bloquer l'absorption du cholestérol dans l'intestin. Ils réduisent le taux de cholestérol total et de LDL, mais ont peu d'effet sur le taux de cholestérol HDL et de triglycérides.
Stérols et des stanols se trouvent dans le son de riz, les avocats, le germe de blé et de l'huile d'olive extra vierge, et sont désormais ajoutés à divers aliments manufacturés tels que la margarine et des yaourts. L'efficacité des stérols et des stanols semble varier considérablement d'un individu à l'autre, mais une étude récente de 72 personnes atteintes de cholestérol légèrement surélevée, en prenant 2 gramme par jour de stérol dans le jus d'orange a montré une réduction du cholestérol LDL d'environ 12% sur une période de 8 semaines.
Ce montant est suffisamment important pour être en mesure de recommander stérols et stanols produits.
Tous les aliments ci-dessus sont faciles à intégrer dans votre alimentation hebdomadaire, et, en mangeant sainement et en choisissant de nombreux aliments qui peuvent aider à réduire les niveaux de cholestérol , vous pouvez réduire votre risque de développer l'artère et les maladies cardiaques, ainsi que l'amélioration de votre santé en général.
Si votre taux de cholestérol est tout prêt élevé, alors modifiant votre alimentation doit être la première chose à considérer dans l