L'un des légumes les plus communs que la plupart d'entre nous incluons dans notre apport quotidien est nul autre que le chou.
Ce qui est si spécial au sujet de chou? Vous pourriez être surpris de constater que le chou est le deuxième légume le plus couramment utilisé dans le monde, ensuite seulement à pommes de terre, et il n'y a pas beaucoup de différence entre les deux en termes de volume de la consommation.
Non seulement est- chou, appartenant à la famille des crucifères de légumes, plus savoureux à manger, mais il fournit des prestations de santé innombrables pour le consommateur.
En cette ère où plus poussée est donnée à faible teneur en calories, le chou serait un choix idéal de légumes. Sa faible teneur en calories en comparaison avec d'autres contenus riches en fibres des légumes et en fait un choix idéal de légumes frais pour une personne soucieuse de sa santé.
Non seulement le chou ont une faible teneur en calories.
Il a été trouvé pour être une excellente source pour la vitamine C. La consommation régulière de chou en quantités raisonnables fera en sorte que la personne ne souffre pas des effets néfastes de cancer du côlon. En d'autres termes, une personne qui a de l'appétit pour le chou spéciale a peu ou aucune chance de cancer du côlon de passation des marchés dans sa durée de vie.
chou vient dans un certain nombre de variétés et de chaque variété possède des caractéristiques uniques. Les variétés les plus courantes de chou comprennent le chou rouge, chou vert et le chou vert.
Dernières découvertes sur les avantages de chou révéler qu'une tasse de chou vert haché premières a aussi peu que 20 calories, mais 33 microgrammes de vitamine C. Une tasse de chou rouge émincé a deux fois le contenu de chou vert en termes de vitamine C, tandis que le nombre de calories le contenu est le même dans les deux variétés.
Les variétés rouges et verts de chou ont été trouvés à être des sources très riches pour fibres et de potassium.
Il a été constaté que les femmes qui consomment des quantités relativement plus élevés de chou à intervalles fréquents peuvent éviter le cancer du sein.
Le moyen idéal pour profiter pleinement des avantages de cette deuxième légume le plus populaire sera de manger dans un état brut. Cuisson à la vapeur du légume ou même sauter à la poêle peut être fait pour profiter de tous les avantages des aspects nutritionnels de ce légume
.
Bien que pas scient