Poulet, carottes et pommes de terre rôti Recipe
nt être utilisés à la place des cubes. Cependant, les cubes de bouillon ont tendance à offrir une saveur plus forte, à mon avis
Le jus de citron -. Vous pouvez remplacer le concentré de jus de citron avec un citron réelle - le zeste de citron, le jus, et probablement même de la pulpe - si vous vouliez.
Poulet de Montréal l'assaisonnement McCormick - Cet assaisonnement est principalement ail, le sel, l'oignon et le poivre noir (avec des petits morceaux de persil, le poivron rouge, le zeste d'orange et le paprika).
Donc, si vous ne disposez pas de ce condiment notamment disponibles, veillez à ajouter un peu de sel, de poivre noir, et soit quelques morceaux d'ail frais ou secs, ou un peu de poudre d'ail au rôti du four.
Préparation /instructions
- Préparer le poulet, les carottes, les pommes de terre et l'oignon (si vous allez l'utiliser).
- Préchauffez votre four à 350 degrés
- Placer les carottes, les pommes de terre, (et l'oignon) dans la casserole de 9x15, puis le poulet sur le dessus de celui-ci
- Placez le vin, l'huile d'olive, les assaisonnements, et le jus de citron dans le bol de mélange
- Faire fondre le beurre /la margarine dans un bol au micro-ondes et l'ajouter dans le bol de mélange
- Semi-dissoudre /dissoudre les cubes de bouillon dans l'eau chaude (je viens d'utiliser le beurrier après avoir ajouté le beurre le mélange) et les ajouter au mélange
- Utilisez le fouet pour mélanger tous les ingrédients dans le bol à mélanger
- Versez le contenu du bol sur le dessus du poulet, des carottes , les pommes de terre et oignons) (
- Ajouter de l'eau dans la casserole de 9x15 - je l'ai ajouté jusqu'à ce qu'il était sur le 3/4 d'eau
- Lieu feuille d'aluminium sur le rôti, et le mettre dans le four, sur la grille du milieu, pendant 45 minutes
- Incorporer le rôti, vérifier l'eau (ajouter d'autres si nécessaire, mais il sera probablement très bien), tourner le four à 400 degrés, et régler la minuterie pour
- d'un autre 45 minutes Si vous avez un thermomètre à viande, vérifier pour être sûr que les lanières de poulet sont de 170 degrés.
Si vous choisissez d'utiliser un poulet entier, ou de gros morceaux de poulet, de la température interne minimale doit être de 180 degrés.
Conseils
- Ce rôti du four sera chaud! Soyez sûr de prendre la casserole de 9x15 sortie du four avec des mitaines de four, et être sûr de garder les
