Concept de l'équilibre acide /alcaline dans notre corps pour garder les maladies à la baie est pas nouvelle. Thérapies impliquant la désintoxication de notre corps avec l'Ayurveda, herbes, colonics, le jeûne, le massage à base de plantes et de modification de l'alimentation ont toujours visé à l'alcalinisation de notre corps. La plupart des maladies qui sont causées sont dues à la contamination toxique de notre corps due à l'accumulation d'acide dans notre corps. En outre, la condition acide de notre corps conduit également à un vieillissement prématuré.
Même si nous mangeons le meilleur des fruits /légumes organiques, la plupart de celui-ci aura encore être converti en déchets acides, l'une des raisons pour accélérer notre processus de vieillissement. L'excès d'acidité affaiblit tout notre système de corps et aussi des dommages-intérêts de nos organes vitaux. Si nous devons maintenir un corps sain, nous devons maintenir une réserve alcaline dans notre corps pour neutraliser les déchets acides et le retirer de notre corps. Les deux principaux organes qui sont gravement touchés par l'accumulation de l'acide sont reins et le foie.
Mais au fil des ans le corps a développé des moyens pour protéger nos reins et le foie, mais à un coût. Ce coût se traduit par l'obésité, le diabète, le cancer, l'arthrite, l'obstruction de nos artères, etc. Si la valeur du pH de notre sang tombe de la valeur optimale de 7,36 à 7, nous pouvons tomber dans le coma et mourir (valeur de pH est utilisé pour déterminer la nature acide /alcaline de toute solution-une valeur de plus de 7 est alcalin et moins de 7 est acide).
Pour atteindre l'équilibre acide /alcalin dans le corps, nous devrions consommer un mélange 80/20 de alcaline /aliments acides. Ci-dessous mentionnées sont quelques-uns des aliments alcalins:
Légumes: Chiendent, luzerne, herbe d'orge, les asperges, le brocoli, la betterave, le céleri, la carotte, le chou-fleur, concombre, l'ail, les champignons, légumineuses germées, l'oignon, l'aubergine, la laitue, les pois, le poivron, citrouille, etc
Fruits: pomme, abricot, avocat, banane, cerise, raisin, fruits de raisin, pastèque, pêche, poire, ananas, orange, citron, tomates, etc.
< p> Protéines: amandes, châtaignes, poitrine de poulet, les oeufs, les graines de lin, de protéines de lactosérum, yaourt, fromage blanc, etc.
Épices: piments, le poivre, la cannelle, le gingembre, la moutarde, etc
Autres : Le vinaigre de cidre,