Ils sont tenus en petites quantités par le corps et participent à de nombreuses fonctions vitales. Les vitamines sont essentielles pour la vie, ils aident à réguler le métabolisme et aider notre corps à libérer l'énergie des aliments que nous mangeons.
Les vitamines sont un groupe de produits chimiques totalement indépendants qui sont essentiels pour le fonctionnement normal de l'organisme. La plupart des vitamines ont été donnés un code de lettre, parfois avec un nombre supplémentaire de différencier vitamines sein d'un groupe.
Le moyen le moins cher et le plus efficace d'obtenir les vitamines adéquates provient d'un régime alimentaire bien équilibré.
Beaucoup de travaux façons de vitamines dans nos corps ne sont pas entièrement connus, mais sans eux, nous souffrent d'un manque d'énergie et de dysfonction divers tissus et organes. Ils aident à la formation d'un matériau génétique, les hormones, et les cellules sanguines. Seule la vitamine D peut être fabriquée par notre corps, le reste provenir de notre alimentation. Un manque de quantités suffisantes peut conduire à un large éventail de problèmes de santé.
Les vitamines ont tendance à être classés par la façon dont ils sont absorbés par de la graisse ou de l'eau. Les vitamines liposolubles comme les vitamines A, D, E et K, peuvent être stockés dans les tissus adipeux et ne nécessitent pas d'être consommé tous les jours. Cependant vitamines solubles dans l'eau tels que les vitamines B et la vitamine C doivent être consommés chaque jour.
Idéalement, nous devrions être en mesure d'obtenir suffisamment de vitamines de la nourriture que nous mangeons de jour en jour, mais avec les fast-foods et mode de vie occupé beaucoup d'entre nous obtiennent à peine même exigences minimales de nos repas normaux. Dans certaines parties du pays l'agriculture intensive a rendu le sol déficiente en nutriments, de sorte qu'ils ne sont pas toujours là dans notre nourriture en quantités souhaitables pour maintenir la santé et la vitalité maximale.
Les suppléments de vitamines doivent être prises avec les repas normaux.
Les vitamines liposolubles sont mieux pris avant les repas et soluble dans l'eau sont mieux prises après.