Depuis que je suis jeune, on m'a toujours enseigné à manger 5-8 portions de fruits et légumes par jour. Fruits et légumes sont des aliments entiers qui sont riches en nutriments, vitamines, minéraux, fibres et des enzymes qui sont tous essentiels pour la santé. Parce que les fruits et légumes sont créés dans la nature, il est plus facile pour le corps à décomposer et à utiliser les éléments nutritifs essentiels à travers le corps.
Dans les fruits et légumes addition aider à la prévention des maladies cardiaques, accidents vasculaires cérébraux, la diverticulite, certains cancers, les cataractes, la dégénérescence maculaire, la perte de vision, de l'obésité et aide à la pression artérielle de contrôle.
Avec un large assortiment de fruits et légumes, il est difficile d'ignorer la diversité des couleurs disponibles à consommer. Chaque couleur contient des composants uniques de santé essentiels pour notre santé. Les couleurs signifient différents ingrédients bénéfiques pour le corps.
Il est important de manger une variété de fruits et légumes colorés pour obtenir le nombre maximum de nutriments
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fruits et légumes rouges reçoivent leur coloration de composés phytochimiques et flavonoïdes, caroténoïdes, qui sont deux antioxydants. Lycopène et l'acide ellagique font tous deux partie des caroténoïdes et les anthocyanines, quercétine et l'hespéridine sont les flavonoïdes, et sont tous présents dans les fruits et légumes rouges.
Certains des avantages pour la santé des fruits et légumes rouges inclure la réduction du risque de cancer en particulier cancer de la prostate, la prévention des maladies cardiaques, de réduire les dommages causés par les radicaux libres, l'amélioration de la santé du cœur, abaisser la tension artérielle, aider la fonction de mémoire, améliorer la santé des voies urinaires, la réduction de LDL le taux de cholestérol et de soutenir les tissus articulaires.
Fruits et légumes rouges comprennent notamment les tomates, pastèques, raisins rouges, les canneberges, les fraises, betteraves rouges, poivrons rouges, pamplemousse rose et beaucoup plus.
Orange et les fruits et légumes jaunes sont colorées par une substance phytochimique appelé caroténoïdes. Les nutriments essentiels dans les aliments de couleur jaune et orange sont le bêta-carotène, la zéaxanthine, les flavonoïdes, le lycopène, de potassium, de vitamine C et d'acide folique.
Les avantages comprennent la prévention du cancer et les maladies cardiaques, ma