Lire les étiquettes des aliments. Aliments réemballés doivent contenir les éléments suivants: nom du produit, liste des ingrédients dans l'ordre de poids, de poids, descendant combien de temps il peut être conservé et comment stocker, nom et adresse du fabricant, conditionneur ou vendeur. Il peut également inclut le lieu d'origine.
De nombreux fabricants utilisent des étiquettes ou des symboles d'identifier les aliments qui sont «faible en gras» ou «riche en fibres», entre autres. En l'absence de législation réglementant le sens des revendications, le sens peut varier sur différents aliments. Rappelez-vous de choisir une bonne valeur nutritionnelle en vérifiant l'étiquette.