Une étude menée en 1981 a examiné l'effet de différents types et quantités de graisse dans l'alimentation de rats au cours de la phase initiale du cancer du foie. Les résultats indiquent que les graisses alimentaires constitués principalement de l'huile de maïs amélioré la croissance des cellules cancéreuses dans le foie.
Critique d'études
Parce que ces études ont été menées sur des rats, ils ont attiré quelques critiques .
Cependant, les habitudes alimentaires des gens aux États-Unis par rapport à l'augmentation de la maladie du foie gras non alcoolique semblent appuyer les résultats d'études de rat. La consommation de l'huile de maïs et d'autres huiles oméga-6 a considérablement augmenté aux États-Unis dans les 30 dernières années. L'augmentation de la consommation de l'huile de maïs peut être corrélée à l'augmentation des occurrences de type non-alcoolique de la stéatose hépatique.
L'augmentation de la condition semble être inversement proportionnelle à la diminution de la consommation de graisses saturées trouve dans le lait, le beurre et les œufs.
oméga-6 acides gras, comme celui trouvé dans l'huile de maïs, tend à favoriser l'inflammation, tandis oméga-3 les acides gras ont un effet anti-inflammatoire. Les Américains consomment 14 à 25 fois plus d'acides gras plus 6 oméga oméga-3 que les graisses.
La recherche quand corrélée avec les habitudes alimentaires et l'augmentation de la non alcoolisées maladie du foie gras chez les Américains appuient la conclusion que l'huile de maïs contribue aux maladies du foie
Sources:.
Informa mondiale: Effet de Types et du montant de graisses alimentaires Au cours de la phase d'initiation du hépatocarcinogenèse https://www.informaworld.
com/smpp/content~content=a785830675&db=all
American Association for Cancer Research: certains effets de graisses alimentaires sur la production des tumeurs du foie chez les rats nourris p-diméthylaminoazobenzène https://cancerres.aacrjournals.org/cgi/reprint/6/1/5.pdf
Docstoc: effets comparatifs de diététique huile de maïs, l'huile de carthame, l'huile de poisson et l'huile de palme sur le métabolisme de l'éthanol et de la carnitine chez le rat https://www.docstoc.
com/docs/27116981/Comparative-Effects-of-Dietary-Corn-Oil_-Safflower-Oil_-Fish-Oil
HEALL: Insaturés huiles végétales: Toxique https://www.heall.com/body/healthupdates/food/saturatedfat.html
Bio Med Recherche: induction d