L'équation énergie
Il n'y a aucune évasion: nous gagnons du poids quand nous mangeons plus de calories que nous dépensons, et vice versa. Cette «équation de l'énergie» est une loi fondamentale de la physique et il est important de ne pas perdre de vue, surtout si vous êtes pesant jusqu'à certains des plans de perte de poids commerciaux sur l'offre. Tout régime qui promet que vous pouvez obtenir mince sans changer votre niveau de régime alimentaire ou de l'activité en aucune façon est une escroquerie.
Toutefois, la simple vérité de l'équation de l'énergie se cache une multitude de facteurs complexes qui peuvent affecter, sur le d'un côté, comment et pourquoi nous mangeons, et de l'autre, comment efficacement nos corps brûler le combustible. Ces facteurs comprennent notre constitution génétique, notre âge, notre métabolisme, notre environnement, notre état de santé général, et notre réponse émotionnelle à la nourriture.
Très souvent, vous pourrez le lire sur une nouvelle percée scientifique qui semble jeter le blâme pour nos problèmes de poids uniquement à la porte d'un de ces facteurs: «Tout est dans nos gènes» ou «comment les hormones font grossir». En réalité, cependant, il est peu probable que toute découverte unique ne sera jamais nous donner toutes les réponses ou de fournir une solution complète.
Et dans un sens, ce sont de bonnes nouvelles car cela signifie que nous avons plus de contrôle que nous pourrions mince k sur les nombreux facteurs qui affectent notre poids, et il ya beaucoup de choses que nous pouvons faire pour améliorer nos chances de rester en bonne forme tout au long de notre vie.
Métabolisme
Ceci est le processus par lequel le corps transforme la nourriture que nous mangeons en tout ce qu'il a besoin pour fonctionner, et comme tel, il joue un rôle clé dans la régulation de notre poids.
Entre 20 et 30 pour cent de l'énergie que notre métabolisme produit est passé sur l'exercice, et entre 5 et 10 pour cent est utilisé pour digérer notre nourriture. L'énergie restante - qui est entre 60 et 75 pour cent -. Est consommée comme «repos dépenses métabolique» (RME) et cela peut varier considérablement entre les individus
Les personnes ayant des problèmes de poids croient souvent qu'ils ont un métabolisme lent, mais en fait, les personnes en surpoids ont un métabolisme plus rapide que la moyenne car ils ont besoin de brûler plus efficacement l'énergie pour déplacer un corps plus lourd a