Qu'est-ce que vous pouvez manger
La première phase d'un régime faible en glucides tourne la sagesse de la saine alimentation conventionnelle sur sa tête: il comprend généralement un nombre illimité aliments riches en protéines maigres comme la viande, poisson et les oeufs, ainsi que la graisse illimité (y compris les graisses saturées comme le beurre), et pratiquement pas de glucides à tous - pas de céréales, pas d'impulsions, seulement trois poignées de légumes par jour et pas de fruits.
Ce régime peut être suivie pendant entre 14 jours et six mois, après laquelle les glucides sont progressivement réintroduits et un niveau de maintenance atteint. Suppléments vitaminiques et minéraux sont recommandés pour maintenir le corps entièrement fourni avec les éléments nutritifs au cours de la phase restrictive.
Risques pour la santé
Les organisations ont exprimé leur inquiétude sur les risques de minceur d'une manière qui est contraire à tous des conseils sur la saine alimentation conventionnelle.
Il est conclu qu'il ne pouvait pas recommander un régime riche en protéines comme une solution de perte de poids à long terme, en raison de préoccupations concernant les effets possibles d'un apport en protéines élevée sur les reins et sur la perte de calcium, et des niveaux élevés de graisses saturées sur le cœur . Il a appelé à poursuivre les recherches sur les conséquences d'une alimentation riche -Concentrats pour les personnes qui ont déjà des conditions médicales liées au poids.
Toutefois, des milliers de personnes qui ont suivi régimes faibles en glucides trouvent qu'ils sont efficaces, au moins dans court terme. Des études ont confirmé qu'un régime faible en glucides peut produire une perte de poids plus rapide à court terme que les autres régimes de perte de poids, mais qu'il n'y a aucune différence dans la perte de poids après six mois
.
Les promoteurs de régimes à faible teneur en glucides disent qu'ils travaillent parce qu'il ya une réduction globale de l'énergie digestible, comme dans le reste de l'alimentation encourage plus de calories que d'habitude à être brûlé dans la digestion, et qui a privé de glucose à partir des glucides, le corps pille ses graisses et de protéines magasins à produire de l'énergie à partir de cétones, résultant en une perte de poids rapide
Les sceptiques d'accord qu'il ya une réduction globale de l'énergie parce que le régime est auto-limitation -.
En d'autres termes, il ya