Dans le laboratoire, en particulier dans des études animales, la plupart des groupes communs flavonoïdes ont montré anti-cancer, anti-allergique, anti-inflammatoire et anti-microbiennes fonctions. Undisputed est le fait que les populations avec des quantités élevées de flavonoïdes dans le régime alimentaire se sont avérés avoir un risque plus faible de maladie chronique.
Il ya plusieurs très grandes études épidémiologiques que je mentionne ci-dessous, montrant promesse remarquable contre les maladies cardiovasculaires et le cancer
protection contre l'oxydation par Sunlight
Dans une étude allemande publiée dans la revue Molecular Biotechnology en Septembre 2007, W. H. Stahl et Sies, les auteurs ont constaté que les deux caroténoïdes et les flavonoïdes ont une action protectrice contre les dommages du soleil sur la peau. Les caroténoïdes ont démontré l'action de protection de la peau il ya longtemps.
Des études récentes ont ajouté flavonoïdes à cette demande.
Dans l'ensemble, il ya suffisamment de preuves scientifiques que les flavonoïdes sont en effet de photoprotection de la peau humaine et des yeux, et agissent comme anti-oxydants chez les animaux. Une étude chez l'animal, publiée dans le Journal of Lipid Research, en Décembre 2006, par Jan Frank et ses collègues de l'Université d'Uppsala, Uppsala, Suède a constaté que les flavonoïdes de la famille de catéchol "considérablement amélioré le statut en vitamine E.
" La protection de la vitamine E de l'oxydation suggère le rôle antioxydant des flavonoïdes (quercétine ces, l'épicatéchine et catéchine). Cependant, cette étude a utilisé une grande quantité de flavonoïdes 2 g /Kg. de poids corporel, la quantité de médicament analogue, plutôt que la quantité normale extraite de repas. Il ya cependant la question d'une action composé par plusieurs composés phytochimiques. Okinawans, qui ont eu une réputation de longévité élevée et les taux de maladies chroniques faibles ont été trouvés à avoir un anti-oxydant haute pour libérer rapport radicale.
En fait, certains scientifiques pensent que l'action antioxydante est pas le point crucial de la qualité de flavonoïde bénéfique, mais seulement une petite partie de celui-ci. Ces plantes semblent avoir de multiples rôles au niveau des organes et systèmes.
Incroyable Pathways
Il ya une prépondérance de la preuve de la réclamation que les avantages pour la santé de flavonoïdes consistent à leur capacité à moduler favorablemen