Anthocyaninsfor exemple, trouve principalement dans les baies et les raisins, sont étant associé dans de nombreuses études avec protection contre le cancer , le diabète, les maladies cardiovasculaires, les maladies neurologiques, et même l'obésité.
Les flavonoïdes Activer cellule communication efficace
Comment flavonoïdes peuvent effectuer une telle gamme variée d'emplois de prévention des maladies? Selon une étude présentée à la conférence sur les flavonoïdes organisées en 2007 sous les auspices de Linus Pauling Institute, Université de l'Oregon, flavonoïdes permettent la communication cellulaire efficace - qui est scientifiquement appelé les voies de signalisation, ou cellulaires voies de transduction cellulaire . Ces «filières» sont des processus métaboliques qui sont constamment se déroulent au niveau de chaque cellule, et sont essentiels pour la vie. Ils traduisent les messages externes et la médiation des activités telles que la production d'enzymes et d'hormones, ainsi que les facteurs de l'énergie, l'immunité, et les voies de réponse au stress. Substances retrouvées pour avoir des propriétés anticancéreuses étaient de différents groupes de flavonoïdes, comme la catéchine ( de thés verts et noirs et fraises), kaempférol (choux de Bruxelles et pommes) et la quercétine (haricots, les oignons et les pommes). Il ya aussi un grand nombre de recherches sur les avantages du groupe des anthocyanidines dans les baies et les raisins. Selon une étude présentée à la conférence 2007 à l'Institut Linus Pauling, flavonoïdes peut compter sur lui pour:. du cancer de combat et les maladies cardiovasculaires Flavonoidswere trouvé pour réglementer normale l'activité des cellules lié à la réplication, la division et la mort. Ils fournissent des outils de réparation des cellules endommagées avant qu'ils obtiennent une chance de revenir sur les routes métaboliques. Quand une cellule devient malsaine (son ADN est compromise) au lieu d'être multiplié dans son cycle normal, la cellule est réparé premier (ou détruite, si aucune réparation est possible). Ainsi, en bloquant la réplication cellulaire normale, flavonoïdes peuvent conjurer la prolifération des cellu
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