Jardin Cress et les indemnités de sa santé naturels
Jardin cresson (Lepidium sativum) est une plante comestible croissance rapide liée à cresson. Il est dans le genre Lepidium dans la famille de la moutarde et partage la saveur piquante de poivre feuilles de moutarde. Cresson est également connu comme le poivre, cresson, le poivre herbe ou pepperwort. Cress goûte un peu comme les radis. Il ya deux variétés de feuilles lisses et enroulées. Cresson est une plante annuelle qui tombe réensemencement sa graine dans le sol et pond en sommeil jusqu'à l'année suivante.
Cress peut être cultivé en plein soleil à l'ombre partielle. Ses graines sont la lumière germination, la germination habituellement dans les 2 à 4 jours. Il a de longues feuilles au bas de la tige et une petite, vert vif, plumeux laisse sur les côtés opposés au sommet. Cresson de jardin ont d'orange, blanc ou rose clair couleur des fleurs qui sont très décoratif et produisent aussi des fruits qui, lorsqu'ils sont immatures, sont un peu comme les câpres.
Cresson peut atteindre une hauteur de deux pieds avec très peu d'entretien dans le jardin, mais les pousses comestibles sont généralement récoltées une semaine ou deux après la germination.
Cress est une plante facile à cultiver avec très peu d'exigences. Il peut être diffusé après les gelées d'hiver ou tout au long de l'année dans les climats tempérés. Cress va croître dans presque tous les sols, mais il doit être bien arrosée; les semences et les plants doivent être maintenus humides en tout temps. Direct graines de truie au début du printemps ou fin de l'été jusqu'à l'automne.
Cress peut pas bien faire de plus en plus parmi les autres plantes dans le jardin que son pétrole sera probablement interférer avec la croissance d'autres plantes. Cress peut boulonner dans la chaleur estivale assez rapidement, sans faire de greens, car il est un temps de légumes frais. Cress peut également être cultivé l'année dans un pot de rebord de la fenêtre, où il aura souvent une saveur plus douce. Récolte cresson quand il est jeune; 4 "à 6" de hauteur pour les sandwichs et les salades vertes.
Semis devrait être répété tous les deux à trois semaines, alors qu'il ya beaucoup de jeunes pousses et de nouvelles feuilles de salades. Les feuilles les plus âgées de semis antérieures commencent à sévir et ne sont pas aussi bon que les jeunes pousses tendres. Ils peuvent être cuites comme légume vert à ce stade. La graine germe habituellement dans