est l'alimentation crue une mode? Le hors du jury, mais les résultats de l'étude sont roule, donc il ne peut pas être pour longtemps. Le plan de repas comprend des fruits complètement cuits, les légumes et les noix avec presque pas de viande. L'objectif des crudivores est de manger des aliments comme inaltéré que possible, et si elles le font manger des produits animaux, ils ne sont pas pasteurisé. Bien que le régime est à la hausse et toujours nouvelle, il est pas si nouvelle que d'avoir aucune recherche.
Les groupes d'étude sont saisissant sur ce mode de vie intéressant et déterminer ses avantages.
Il est vrai et probablement pas de surprise chercheurs ont montré que l'alimentation crue est riche en nutriments ainsi que le plein de fibres et faible en gras et en sucres. Un type de légumes, les légumes crucifères, contient des isothiocyanates, qui modifient les protéines dans les cellules cancéreuses. Une étude a révélé que l'apport, même peu fréquentes des crucifères crus semble réduire le risque de cancer de la vessie.
Les légumes crucifères sont le chou, les choux de Bruxelles, le brocoli, le chou frisé et.
Les consommateurs d'aliments crus manger de cette façon de se protéger contre les maladies chroniques, et selon une étude allemande, ils sont intelligents pour le faire. Les chercheurs ont constaté que les participants avaient un faible taux de cholestérol et de triglycérides. Etudier foodists premières à long terme seulement, un groupe a rapporté que les consommateurs ont présenté des niveaux sains de la vitamine A et les caroténoïdes alimentaires.
En raison de leur consommation de légumes crus, la diète dans 50 études médicales ont démontré que manger des légumes crus a permis de réduire leur risque de orale, de l'œsophage et de cancers gastriques. Le régime réduit aussi les cancers du pharynx et du larynx.
tous foodists premières ne sont pas crudivores sans viande, mais si ils mangent crus, leurs sources de protéines et de produits laitiers sont aussi. En d'autres termes, ils sont non pasteurisé.
Quand la plupart des gens entendent d'une alimentation crue, ils supposent que le manque de pasteurisation est probablement le plus grand danger pour la méthode. Cependant, selon les études, le plus grand danger existe réellement pour ceux qui choisissent d'aller complètement sans viande, ou en d'autres termes, végétalien. Des études ont trouvé quelques choses pour foodists premières végétalien qui fuient produits d'origi