Les aliments sur les tablettes des supermarchés ont plus d'informations de santé sur leurs étiquettes que jamais - mais cela n'a fait que le rendre plus déroutant pour comprendre ce qu'il faut acheter. Lisez la suite pour savoir qui allégations nutritionnelles vous pouvez faire confiance et qui êtes exagération pure. Avec toutes les promesses de santé portant sur les emballages alimentaires aujourd'hui ("100% naturel!" "0 grammes de gras trans!"), On pourrait penser qu'il serait plus facile que jamais de bien manger.
Mais balayage tablettes des magasins d'épicerie pour comprendre ce qu'il faut acheter, et vous êtes lié à se sentir frustrés. "Il ya tellement d'informations sur les produits qu'il peut être difficile pour le consommateur moyen de comprendre ce que tout cela signifie. Alors que le gouvernement ne réglemente ces revendications, ce qui est la clé est de savoir lesquels des étiquettes représentent informations de santé vraiment utile et qui sont juste du marketing emplacements . Ici, nous lisons entre les lignes de demandes les plus courantes que vous trouverez sur votre nourriture.
1.
"bonne source de fibres" Si un colis porte les mots bonne source de suivi par le nom de nutriments --such comme fibres, de protéines, de calcium ou -. les mandats de la Food and Drug Administration (FDA) que la nourriture doit contenir au moins 10 pour cent de la valeur quotidienne de ce nutriment en est de même si les mots plus ou supplémentaires apparaissent avant le nom de nutriments sur l'emballage Bottom line:.
Les aliments qui contiennent 10 pour cent de la valeur quotidienne d'un élément nutritif important peut donner à votre alimentation un grand élan surtout si ce nutriment est la fibre, qui peuvent les femmes ne reçoivent pas assez de dans leur régime alimentaire.
2. "Fait de grains entiers" cette affirmation (ou toute autre allégation «fait avec ...", d'ailleurs) ne sont pas définis par le gouvernement et peut donc ne sont pas nécessairement une source importante de que des éléments nutritifs.
Bottom line: Si vous voulez manger plus de grains entiers - qui sont riches en fibres et en vitamines, entre autres choses - chercher le «grains entiers» timbre, de développer par le Conseil des grains entiers. Pas tous les aliments de grains entiers disposent d'un timbre, mais, afin de vérifier la liste des ingrédients: Si tout grain apparaît en premier, préfacé par le mot entier - les grains entiers, blé entier, ou l'avoine entière, dire -