Bien manger est un clin d'œil et, surtout, jamais en retard. Les menumust quotidiens contiennent glucides, de protéines et de glucides fats.CARBOHYDRATES devrait être d'environ la moitié des calories, qui sont nécessaires pour le métabolisme normal des protéines et de graisses. Ainsi, le glucose est le principal fournisseur d'énergie pour le cerveau. Le fructose ne nécessite pas l'assimilation de l'hormone insuline, ce qui permet aux patients atteints de diabète de manger des fruits, des baies et une petite quantité de miel.
Lactose (qui se trouve dans le lait et dans une moindre mesure - dans les produits laitiers fermentés) normalise l'activité de la flore intestinale, réduit les processus de désintégration dans l'intestin. Fibre-richvegetables, les légumineuses, les céréales non raffinées sont plein de nourriture. Valeur énergétique a presque pas de fibres, mais il est très important pour la digestion en raison de son manque est à l'origine de la constipation.
Les fibres alimentaires empêche l'accumulation de graisse, réduit le risque de l'athérosclérose, et limite les effets toxiques des additifs et des colorants qui sont présents dans certains aliments chimiques. Maltose (sucre de malt) est contenu dans le miel, extrait de malt (sirop de maltose), le lait malté, et de la bière. L'amidon est non seulement une bonne source d'énergie, mais aussi un aliment traditionnel très important, parce que cette substance riche en pommes de terre, le blé, le maïs, le riz, l'avoine, orge, seigle, le sarrasin, l'avoine, le soja.
Les amidons ne devraient pas être plus de 20% de l'alimentation. Manger des aliments riches en amidon, rappelez-vous que: - amidons combinent bien avec l'autre et très mauvais - avec d'autres produits; - Il est préférable de manger des amidons avec une salade de légumes crus; - Féculents cuits digèrent brut plus lourd. Un grand nombre d'hydrates de carbone nocives que nous consommons avec des bonbons et produits de boulangerie (à l'exception du pain et du son).
Comment dangereux manque de glucides? - La réduction des glucides conduit à une perte d'appétit, de la santé et de l'apparence de la fatigue. - Les régimes à faible teneur en glucides conduisent à une pénurie d'énergie, souvent accompagnée de nausées, de maux de tête et d'essoufflement. - En raison de la déshydratation et le manque de fibres ayant la constipation. Protéines sont les blocs de construction pour le tissu musculaire de nos cellules du corps de la peau et des cheveux.