LCHFMost personnes dans le Mouvement LCHF ont chacun à leur manière, ont découvert qu'un faible teneur en glucides et régime riche en graisses qui nous rend plus sain, et nous permet de surmonter notre surpondération. L'expérience commune est qu'il nous garde complète jusqu'au prochain repas et éviter sugarneeds. Ceci est un programme de nutrition qui est une proposition pour savoir comment suivre ce régime, avec moins de glucides et plus de graisse naturellement.
Hydrates de carbone physiologyAll métaboliques, si le sucre à l'amidon, est finalement en glucose (glucose) quand ils entrent dans le corps. L'amidon en glucose est au moins aussi rapide que le sucre. Causes élevés de glycémie ont augmenté la sécrétion d'insuline dans les cellules bêta du pancréas. L'hyperglycémie et de l'insuline dans le sang élevé sont des facteurs qui sont les plus connectés à un mauvais pronostic pour la santé des diabétiques et les personnes atteintes du syndrome métabolique.
L'hyperglycémie et de l'insuline dans le sang est élevé provoquant une inflammation de la paroi vasculaire, qui devient la plaque, qui devient la calcification vasculaire. Puis la calcification devient blessures et vous avez une formation de caillots de sang (thrombus) qui donne attaques cardiaques, d'AVC ou supérieure vasculaire des jambes. Différents types de membrane cellulaire fatsEach est constitué d'une combinaison d'acides gras saturés, mono-insaturés et polyinsaturés. Nous avons essentiellement le même mélange de graisses dans nos cellules que les autres animaux.
Par conséquent, les graisses animales idéal pour nous à manger. Il nous donne le matériau de construction parfaite. La graisse est aussi excellent pour le carburant. Les graisses végétales contiennent trop d'acides gras polyinsaturés par rapport à nos besoins. Pour de grandes quantités d'acides gras polyinsaturés font les membranes cellulaires ne sont pas stables et élevés de cholestérol dans la membrane à se stabiliser. Les acides gras polyinsaturés oxydent facilement, entraînant un besoin accru d'antioxydants (par exemple en vitamines). Graisses saturées, mais ne pas oxyder.
Il est un faux mythe que saturé plis de graisse dans les artères et obstrue eux, et provoque des crises cardiaques. Ce n'est pas vrai. La matière grasse à partir de l'intestin sont disposés de lipoprotéines dans le sang. Ils sont solubles dans l'eau à la surface et jouent le rôle de porteurs de la matière grasse lorsqu'il est dans le corps. Il est un des sys