Il est composé d'acides aminés, dont plusieurs sont essentiels, que nous ne pouvons pas les produire, mais ils doivent être ajoutés à la diète. Il est seulement de protéines animales qui contient tous les acides aminés essentiels dans la bonne combinaison pour nous. L'excès de protéines devient glucose et utilisé comme combustible. Les protéines doivent nous manger "normalement" off. Cela veut dire environ 0,5 à 1,5 grammes de protéines par kg de poids idéal. Regardez dans un tableau des éléments nutritifs Combien de protéines différents aliments contiennent.
La viande contient environ 20% de protéines (le reste principalement de l'eau). Cela signifie que si vous manger tous vos besoins en protéines sous forme de viande et devriez avoir 60g de protéines, il sera d'environ 300 grammes de viande par jour. D'autres sources moins de protéines. CarbohydratesCarbohydrate apport devrait être faible Mettre a. Les glucides augmentent la glycémie et de l'insuline dans le sang qui est pas bon pour personne. Les diabétiques, les personnes atteintes de syndrome métabolique, le surpoids, et les malades doivent contenir l'apport en glucides très faible.
Personnes en bonne santé, physiquement actifs peuvent manger plus de glucides, car ils brûlent de l'énergie et ne seront pas obtenir sucre élevé dans le sang. Mais si ils mangent autant que les hydrates de carbone NFA recommande ils courent le risque sérieux de tomber malade, tôt ou tard. NFA recommande 50-60 pour cent de l'énergie (E%) glucides. Si le metabolicly sain au lieu de manger 30-40% de glucides E, ils sont moins susceptibles de devenir obèses et malades. ObesityThe cause la plus fréquente de l'obésité est la consommation de l'énergie sous forme de glucides.
De grandes quantités d'hydrates de carbone donne une glycémie élevée qui fournit à son tour augmenté bloodinsulin. Cela peut conduire à résistance à l'insuline des cellules, ce qui provoque des niveaux d'insuline dans le sang encore plus élevés. L'insuline transforme le sucre dans