Si vous venez de prendre du recul et regardez une citrouille, vous pouvez vraiment apprécier la beauté de la chose. Il est assez couleur orange nous permet de savoir que la citrouille est emballé avec le bêta-carotène, qui se transforme en vitamine A dans notre corps. La vitamine A est bonne pour nos yeux. Il a également des propriétés anti-oxydantes, neutralisant les radicaux libres. Citrouille est également une source de C, K, E, le magnésium, le potassium et le fer. Et citrouille est une bonne source de fibres.
Maintenant que vous savez ce qu'il peut faire pour votre corps, vous devriez savoir que la citrouille est pas seulement pour les tartes. Il est la citrouille cuite, des muffins à la citrouille au chocolat, pain de citrouille, gâteau à la citrouille, potiron au fromage, citrouille chili, les cookies citrouille, potiron fudge, soupe de potiron, des crêpes de potiron, tarte à la citrouille ... la liste est longue et sur. Pour les recettes de citrouille détaillées, voir le lien dans la section des ressources au bas de cet article.
Gardez à l'esprit que la citrouille que vous utilisez pour faire de ces recettes n'a pas à être mis en conserve, mais en conserve est très bien. Vous pouvez couper quelques fentes dans une citrouille et faire cuire dans le four, puis retirez la peau et le milieu. (Rappelez-vous de garder les graines pour la torréfaction.) Lors de la sélection d'un regard de citrouille pour un sur le petit côté qui est lourd. Être lourd indique qu'il est pas séché et ne pas avoir une grande empreinte de semences.
Citrouille peut garder pour jusqu'à 6 mois non coupée, et citrouille en conserve peut garder pendant des années. Est-il pas temps de partir à la découverte de citrouille pour vous maintenant?
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