Introduction:
La carotte (nom scientifique - Daucus carota) pousse sous la terre. Il appartient à la famille des ombellifères. Carotte est un légume racine épaisses et charnues qui est généralement de couleur orange. Mais il est également disponible dans des couleurs rouges, violettes, jaunes et blanches. Une carotte fraîche est douce et a une texture croquante et croustillante. Il est populaire partout dans le monde et a été une partie de salades, ragoûts, soupes, jus de fruits, desserts et autres plats de siècles.
avantages pour la santé de carotte:
carotte est riche en nutrents essentiels. Il a des avantages de santé immenses. Voici quelques avantages pour la santé de ce légume merveilleux:
bêta-carotène, qui donne sa couleur carotte, obtient métabolisé en vitamine A, en présence de sels biliaires dans l'intestin. Le manque de vitamine A provoque une mauvaise vision. La vitamine A améliore la vision de nuit. Il réduit le risque de dégénérescence maculaire de 40 pour cent. On le trouve aussi être bon pour les poumons.
La consommation régulière de jus de carotte prévient les infections corporelles.
carotte est riche en antioxydants. En fait, le bêta-carotène est un anti-oxydant. Les antioxydants sont censés favoriser le bien-être général en prévenant des dommages cellulaires. Ils ralentissent le processus de vieillissement. Ils prévenir les maladies cardio-vasculaires.
Il est constaté que la consommation d'une carotte par jour réduit le risque d'AVC de 68 pour cent.
Carrot améliore la qualité du lait maternel chez les mères.
Les caroténoïdes dans la carotte sont connus pour prévenir les attaques cardiaques. Ils réduisent le risque de cancer du sein après la ménopause. Elles empêchent les cancers de la prostate, du côlon, de la vessie, des poumons, du col utérin, du larynx et l'œsophage. Ils régulent également les niveaux de sucre dans le sang. Ils empêchent résistance à l'insuline.
La consommation régulière de jus de carotte est bon pour les glandes surrénales (glandes endocrines situées au dessus des reins).
carotte est riche en fibres alimentaires.
Il se trouve à promouvoir un système digestif sain.
Carrot est bon pour la peau, les cheveux et les ongles.
Carrot contient falcarinol (un phytonutriments). Il protège efficacement le corps humain de cancer du côlon.
La conso