Recette n ° 1:.
Ingrédients Vegan pain: 2 ½ tasses jaune farine de maïs 1 ½ tasse de farine blanche non blanchie 2 ½ FST. La poudre à pâte 1 c. sel 1 tasse de lait de soja ½ tasse de margarine de soja 2 cuillères à soupe. Mélasse 2 cuillères à soupe. Le sucre brut
Directions: Graisser un plat allant au four et mettre de côté. Mélanger la farine de maïs, la poudre à pâte, la farine et le sel. Mettre de côté. Mélanger le lait de soja, margarine de soja liquéfié, le sucre brut et la mélasse.
Ajouter les ingrédients humides et pétrir avec les mains. Verser le mélange dans le moule et cuire au four entre 20 et 25 minutes à 425 degrés F.
Conseils: Le sucre brut peut être remplacé par du xylitol