Démarrer en ajoutant tous les ingrédients de la marinade énumérés ci-dessus. sauf pour la farine, dans un bol de taille moyenne (bols en verre fonctionnent le mieux ici). Il est très important que vous ne pas ajouter de la farine pour l'instant.
Mix
soigneusement
Avec ce fait, il est temps d'ajouter les morceaux d'émeu à la marinade
Bien mélanger la marinade et l'UEM pièces
Il est important de veiller à ce que tous les morceaux de l'UEM sont couverts par la marinade.
Ainsi, si votre mix ne dispose pas actuellement toutes les pièces d'émeu couverts par la marinade que vous aurez besoin de mélanger un peu plus.
Si la marinade ne couvre pas encore l'ensemble de vos pièces d'émeu puis utilisez un presse-purée ou en bois cuisine cuillère à appliquer un peu de pression pour forcer les morceaux d'émeu plus profondes dans le mélange.
Maintenant couvrir votre marinade /emu mélanger bol et placez-le dans votre réfrigérateur.
Laissez votre marinade /emu mélange asseoir dans votre réfrigérateur pendant au moins une heure avant la cuisson.
Je trouve que laisser la marinade /emu mélange reposer toute la nuit produit toujours les meilleurs résultats
Parfois, peu de temps avant la cuisson doucement ajouter le mélange farine que vous avez préparé avant le mélange emu /marinade en remuant comme vous le faites
< p> Mélanger soigneusement en prenant soin de veiller à ce que la marinade /Mélanger la farine manteaux tous des morceaux d'émeu
Mode de cuisson:
Préchauffer l'huile - Préparer l'huile de cuisson pour la friture en l'amenant jusqu'à.
la température de cuisson désirée; qui dans le cas de l'aide d'un wok serait
3250
Lot frire l'UEM Pieces - Maintenant frire toutes les pièces d'émeu en lots pour aussi longtemps que nécessaire pour qu'ils deviennent dorés. Une fois cela fait enlever les morceaux de l'UEM dès le wok ou la friteuse et placez-les sur une serviette en papier pour absorber l'excédent d'huile. Lorsque tous les morceaux de l'UEM sont cuits, soit vidanger l'huile de la friteuse ou obtenir une autre casserole friteuse /friture
Temps de cuisson -.
Bien que le temps de cuisson nécessaire varie en fonction de la taille et de l'épaisseur de vos pièces d'émeu Vous pouvez baser toute sécurité en tout temps de cuisson nécessaire calculs sur la norme suivante: lorsque vous utilisez un wok à 3250, il sera généralement seulement besoin de trois à q