L'asperge peut être mangé cru, cuit à la vapeur, bouilli, cuit sur le grill, rôti ou incorporé dans les aliments fabriqués dans des casseroles ou des salades. Asperges grand et mince est idéal pour la cuisine, où les têtes sont cuits à la vapeur. La clé de la cuisson des asperges est cuit brièvement (un peu de temps.)
Le goût de l'asperge se combine bien avec de nombreux ingrédients, mais il est aussi délicieux avec de l'huile d'olive simplement, le jus de citron, sel et poivre.
Lors de l'utilisation salade d'asperges, toujours attendre l'aide Ajouter la vinaigrette, parce que l'acidité élevée de la plupart des pansements mis asperges jaune. Ajouter la ciboulette fraîche, basilic, thym, l'estragon et pour rehausser la saveur des asperges cuites.
Micro-ondes cookingTo cuire les asperges dans le micro-ondes, couper la tige de 4 cm environ, qui est la partie la plus difficile, et placé dans un source appropriée pour cet appareil. Les extrémités qui se chevauchent sont placés au centre de la source. Calculé ¼ tasse d'eau par 500 grammes d'asperges.
Cuire 7 à 9 minutes à puissance maximale.
(Style Lao)
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