Beaucoup de gens évitent de cuisson pour eux-mêmes parce que la cuisine est pensé pour être un travail de longue haleine. Mais il ya plusieurs façons de faire de bons, sains et délicieux repas dans pas plus de vingt minutes.
Un grand repas qui peut être fait en vingt minutes est sautés viande et les légumes avec des pâtes ou des nouilles. Tout type de nouilles chinoises ou des pâtes ou fera pour cette recette. Procédé de production d'une ou l'autre des nouilles chinoises ou pâtes sont pratiquement identiques.
Lors de l'achat des pâtes ou des nouilles assurez-vous que vous achetez un produit de qualité. Les ingrédients de la pâte doit être semoule de blé dur.
Beaucoup de morceaux de viande sont adaptés pour sauté. Le poulet vous donne une bonne faible taux de cholestérol alternative aux viandes rouges. De nombreux supermarchés et bouchers vendent boeuf et le poulet coupé en lanières prêts à long minces spécifiquement pour les faire sauter.
Le jus de citron est l'un des meilleurs disponibles marinades pour la viande.
Pressez un citron juteux sur la viande avant de commencer et laissez-le reposer. Ajouter un peu de sauce de soja les chinois ou japonais sauces de soja sont les meilleurs pour ajouter de la saveur et de la couleur.
Vous pouvez utiliser une variété de légumes dans le cadre des sautés. La règle principale est de tout couper en fines bandes longues - environ la même longueur que la viande. Carottes, courges pour bébés, poivrons, oignons de printemps, chou rouge, les champignons et les germes de soja ajoutent couleur et la saveur au repas.
Ananas coupé en lanières ajoute douceur et contrebalance les herbes et les piments. Couper une tomate fraîche en lanières et les conserver dans un bol que ceux-ci sont ajoutés à la fin. Ajouter un peu de persil et d'autres herbes disponibles au mélange.
L'huile d'olive est idéal pour remuer la friture. Utilisez juste assez pour couvrir la surface de la poêle. Pour plus de saveur, écraser quelques gousses d'ail dans l'huile d'olive. Les herbes fraîches - persil, coriandre, roquette, et de romarin - peuvent être coupés et entassés dans l'huile ainsi.
Eventuellement, ajouter un peu de piment frais haché, le gingembre et le paprika. Ajouter quelques entières ou moulues graines de coriandre et de poivre noir moulu.
Faites chauffer l'huile à feu doux pendant une grande casserole d'eau salée est chauffée au point d'ébullition.
Une fois que l'eau bout aj