ates, le piment, le sel et le poivre et cuire à feu moyen pendant environ 5 minutes.
Ajouter les courgettes et le bouillon; cuire à feu doux environ 15 minutes ou jusqu'à ce que la courge soit tendre.
Ajouter le jus de citron et le sucre.
Servir chaud, froid ou à température ambiante, arrosé d'une cuillère à soupe d'huile d'olive.