Because d'un régime alimentaire riche en matières grasses et manque de fruits et légumes, ou en présence de problèmes hormonaux, les allergies et les infections fongiques, cette protéine pourrait pas être produit suffisamment ou être changed.To garder nos ongles forts et en bonne santé, nous mangeons des aliments contenant des substances essentielles à la bonne santé de la kératine: Silicon : il favorise la robustesse des ongles et est contenu dans cereals.Sulfur: trouvé dans l'ail et l'oignon. Augmente, tels que le silicium, la force de nails.
Proteins: les protéines peuvent être considérés comme autant de briques que vous les mettre côte à côte, forment la structure de l'être humain body.They servir à construire, maintenir et renouveler tous les tissus du corps (fonction de plastique) impliqué dans diverses réactions biologiques (fonction catalytique) et fournir une alimentation de secours (fonction de l'énergie), mais seulement si elle est consommée en excès ou le manque de lipides ou hydrates de carbone (par exemple, dans la famine) .
Certaines protéines ont des fonctions de transport, tels que l'hémoglobine qui transports l'oxygène aux tissus, fournit 4 kcal par gram.Proteins sont constituées de petites unités appelées acides corps acides.Procédé est pas capable de produire 8 des 20 acides aminés naturels sont appelés essentielle et doit être saisi avec repas (valine, la leucine, isoleucine, la thréonine, la méthionine, phénylalanine, tryptophane, la lysine) poids.
Produit alimentaire conteneurs protéines de haute valeur biologique, également des plats tels macaroni et fèves, le riz et les lentilles sont capables de fournir de haute protein.Molybdenum de valeur biologique: Le molybdène est un oligo-élément trouvé dans presque tous tissus, des plantes et des animaux, mais en quantités très limitées dans le domaine. * Le molybdène a un rôle important dans le métabolisme du cuivre et de l'azote.