Recent cardiaques ont constaté que la cannelle peut aider à des niveaux inférieurs de glycémie, les triglycérides (acides gras dans le sang), LDL (ou «mauvais» cholestérol), et le cholestérol total chez les personnes qui ont diabetes.Scientists, dirigée par le Dr Richard A. Anderson de la nutrition humaine de Beltsville Research Center, Département de l'Agriculture des États-Unis ont examiné 60 personnes au Pakistan avec le diabète de type 2.
Cette étude a démontré que l'apport de 1, 3 ou 6 g de cannelle par jour réduit la glycémie à jeun de 18 à 29 pour cent, les triglycérides de 23 à 30 pour cent, le cholestérol LDL de 7 à 27 pour cent, et le cholestérol total de 12 à 26 pour cent. Un gramme est l'équivalent d'environ une demi-une étude teaspoon.The couru pendant quarante jours, mais les effets sains persisté même à travers la période de sevrage de vingt jours à partir de quand les sujets ont cessé de prendre les capsules de cannelle et le dernier travail de sang de l'étude a été réalisée résultats de la recherche .
mais ne sont pas uniformes. Comme pour le contrôle du cholestérol, les effets observés dans l'étude du Pakistan ne sont pas égaux ceux des statines mieux étudiée. Selon le Dr Frank Sacks, un médecin à l'hôpital Brigham and Women à Boston, et un professeur de nutrition à la Harvard School of Public Health constaté que la cannelle est beaucoup moins efficace que les statines "à abaisser le taux de cholestérol dans le sang, Anderson a a mis en garde que la cannelle en poudre dans votre étagère à épices ne sont pas solubles dans l'eau, ce qui signifie qu'il peut accumuler dans les tissus adipeux de votre corps.
L'effet toxique des niveaux élevés de la cannelle sont pas bien compris. En outre, la salive peut briser certains des produits chimiques bénéfiques dans la cannelle , donc il doit être pris sous forme de capsule à être effective.Cinnamon contient cinnamaldéhyde et la coumarine. Ce composé peut être toxique à fortes doses, un usage régulier de quantités importantes (pa