Le calcium est un élément essentiel de tous les régimes, mais beaucoup de gens ne reçoivent pas tout le calcium dont ils ont besoin pour avoir des os et des dents saines et aussi pour prévenir l'ostéoporose. Les nutritionnistes recommandent que les femmes âgées de 11 à 18 consomment pas moins de 800 mg de calcium par jour, et que les personnes âgées de 19 ans et plus obtenir au moins 700 mg de calcium chaque jour. Pourquoi vous avez besoin de calcium Depuis l'enfance, nous avons appris l'importance de construire des os solides.
Mais quand nous sommes arrivés plus âgés, même calcium doit être consommé dans le menu du jour. Parce que, lorsque le niveau de calcium dans le sang diminue, plus le calcium est pris à partir de l'os, ce qui provoque cette population est de souffrir de l'ostéoporose. La grande majorité du calcium dans le corps, un plein de 99%, est concentrée dans les os et les dents, avec le 1% restant distribué dans la circulation sanguine, les muscles et d'autres tissus du corps. Il est crucial que le corps possède un approvisionnement régulier de calcium pour tirer à tout moment.
Lait et les aliments qui est fait à partir de lait comme fromage et le yaourt sont source de calcium, et de quelques aliments sont aussi riches en calcium et en aussi bonne santé que le lait est. En plus de calcium, le lait contient des quantités importantes de phosphore, le magnésium et le potassium. Ces éléments sont essentiels, car ils aident le corps à absorber et plus facilement utiliser le calcium dans l'alimentation. De plus, le lait contient de la vitamine D, qui est également essentiel pour l'utilisation de calcium alimentaire.
En plus du lait, de la vitamine D est dérivée de la lumière du soleil, et de la consommation de la viande, du poisson en conserve avec les os, le tofu et les légumes verts. Lait dans une alimentation saine Alors que de nombreux autres aliments contiennent aussi du calcium, lait et produits laitiers ont des niveaux plus concentrées de calcium, et il est difficile d'obtenir le nécessaire 700-800 mg de calcium sans lait dans l'alimentation.
Afin de remplacer le calcium dans un seul verre de lait écrémé, il serait nécessaire de manger trois portions d'épinards, neuf œufs durs, cinq grandes portions de brocoli ou 20 portions de laitue. Les nutritionnistes recommandent que les adultes boivent trois verres et demi de lait chaque jour afin d'obtenir la quantité de calcium dont ils ont besoin dans leur alimentation. Il ya plusieurs façons d
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