Alors que sa réputation comme un bonbon peut faire guère vu comme un aliment santé, le miel a longtemps été répandu pour avoir des pouvoirs de guérison. Certaines personnes l'appliquent à des blessures et il est un pilier dans les tasses de thé chaud gens boivent quand ils ont le rhume et la grippe.
Dans une nouvelle étude, les nutritionnistes de l'Université de Californie a dit 25 personnes à manger entre 4 10 cuillères à soupe de miel seau de blé, en fonction de leur poids chaque jour pendant un mois.
Ils pouvaient manger le miel dans presque toute forme, bien que dans le thé. Certains mettent du miel sur du pain grillé ou en combinaison avec des bananes et beurre d'arachide, mais beaucoup ont choisi de simplement la cuillère hors du bocal et directement dans leurs bouches.
Les scientifiques ont trouvé des niveaux d'antioxydants hausse dans les gens qui ont mangé du miel .
Les experts estiment antioxydants bloquent certains types de dommages cellulaires causés par des molécules appelées radicaux libres, qui sont causées par l'exposition à la fumée de tabac et de certains produits chimiques. Les aliments riches en antioxydants aident à détruire les radicaux libres, ce qui réduit le risque de maladie et accident vasculaire cérébral.
Un autre expert scientifique de miel de l'Université de l'Illinois a prouvé plus de preuves que le miel est en bonne santé, même si plus de 95% de celui-ci est le sucre.
Il est chargé avec différents composés qui semblent avoir des propriétés même de tuer les germes. Il a une activité anti-bactérienne contre les salmonelles, Shigella, entéropathogènes E-Coli (24) et une solution de 20% de miel a été trouvé pour inhiber Helicobacter pylori qui provoque une gastrite.
Des expériences d'environ 600 patients souffrant d'ulcères gastriques révélé un taux de récupération de 80% après l'utilisation du miel en tant que complément alimentaire.
Le non-irritant, facile à appliquer, auto stérile, bactéricide, caractéristiques non-toxiques et nutritives de miel a renforcé son utilisation comme une option de Wise et médicalement recommandée de blessures en raison de l'équilibre frappe contre les délais de guérison (de l'humidification des tissus par pansement humide); la douleur et les blessures de la surface granulée (causée par changeant à chaque fois de pansement sec) et également contre des réactions indésirables et des effets toxiques en raison de l'évasion et de la propagation des sécrétions de