En plus de l'ajout de couleur, saveur et le goût, la consommation d'épices fournir des prestations de santé infinis. Par exemple, des épices intensifier le flux salivaire. Ils nettoient la cavité buccale de l'adhésion de la nourriture et les bactéries, ils aident à vérifier l'infection et les caries et de protéger la muqueuse. Les épices agissent en tant que stimulant de l'appareil digestif et aide à la digestion de plusieurs façons. Fréquence de course et la pression artérielle peuvent être diminuées ou augmentées par des moyens d'épices.
Certains peuvent même être un substitut pour vos produits de beauté coûteuses et même des médicaments. Voici les épices de cuisine Top 10 qui ont des effets curatifs:
1. Le fenugrec (methi): Il est principalement utilisé comme un légume à feuilles vertes et les graines sont utilisées pour l'assaisonnement et la préparation masalas. Il dispose également de nombreux usages médicinaux. Graines de fenugrec et les feuilles sont bonnes pour augmenter le lait maternel chez les femmes allaitantes.
Il est également utile pour le traitement du diabète et de l'abaissement du cholestérol car elle contribue à réduire les niveaux de sucre dans le sang. Vous pouvez consommer soit en l'intégrant dans votre alimentation ou de mâcher ses graines (après tremper toute une nuit). Fenugrec contribue également à maintenir un bon métabolisme et prévient la constipation. Il purifie le sang et aide à débusquer les toxines nocives
2. Coriandre (Dhania) /feuilles de graines:.
Toutes les parties de la plante de coriandre sont comestibles, mais les feuilles fraîches et les graines séchées sont couramment utilisés dans la cuisine . Les graines peuvent être grillées ou chauffé brièvement sur une poêle à sec avant de les moudre pour améliorer et modifier l'arôme. Les feuilles de coriandre sont stimulant et tonique. Ils renforcent l'estomac, soulager les flatulences et augmentent la sécrétion et l'évacuation de l'urine. Les graines de coriandre réduire la fièvre et de promouvoir un sentiment de fraîcheur.
Jus de coriandre est très bénéfique dans les carences en vitamine A, B1, B2, C et en fer. Un ou deux cuillères à café de jus de coriandre, ajoutées à babeurre frais, est très bénéfique dans le traitement des troubles digestifs tels que l'indigestion, la nausée, la dysenterie, l'hépatite et la colite ulcéreuse. Il est également utile dans la fièvre typhoïde. Boire régulièrement de l'eau de coriandre aide à réduire le cholestérol s