Retour à Messagesspices: Usages & amp; amp; Cure

safetida (de hing):. Asafetida est utilisé comme une aide digestive, dans les aliments comme assaisonnement. Son odeur, quand non cuits, est si forte qu'elle doit être stocké dans des contenants hermétiques, sinon l'arôme contaminer d'autres épices stockés à proximité. Cependant, son odeur et la saveur deviennent beaucoup plus doux et plus agréable lors d'un chauffage à l'huile ou le ghee. Il a de nombreux usages médicinaux. Pour le gaz et les flatulences, vous pouvez ajouter une pincée de hing Buttermilk avec une pincée de sel et boire après les repas.

En cas de maux d'estomac, un peu hing doit être dissous dans l'eau et la pâte doit être appliqué sur le nombril. Un morceau de Hing placé sur une dent douloureuse, réduit la douleur. Asafoetida premières peuvent être donnés aux patients dans les infections pulmonaires comme la bronchite de la dose de 5g par jour. Il peut être frit dans le ghee et donné aux patients souffrant de troubles neuro-musculaires comme la sciatique, paralysie faciale, paralysie, etc. pour le soulagement de la douleur.

Dans les troubles tels que la toux et la respiration froid, il peut être consommé à des doses de 12-15 gm pour le soulagement. Vous pouvez même appliquer hing sur une démangeaisons de la peau pour le soulagement. Bien que ces épices offrent d'innombrables avantages qu'ils devraient être utilisés avec parcimonie. L'utilisation excessive d'épices dans les aliments peut causer des dommages à la santé. Essayez de faire usage spécifique de ces épices. Cela vous aidera à faire un usage optimal des ressources fournies par la nature. Trouver le juste équilibre et ajouter un peu de piquant à votre vie.