Tenir un journal alimentaire
Pour obtenir une image complète de l'apport calorique, il est important de garder le journal pendant au moins une semaine, ou plus si vous qu'il serait soit utile. Tenir un journal alimentaire semble facile, mais, dans la pratique, les chercheurs ont constaté que les gens qui sont invités à enregistrer leur consommation de nourriture presque toujours sous-rapport ce qu'ils mangent réellement.
Cependant, pour identifier les tendances de l'endroit où les calories sont à venir et où des économies peuvent être réalisées facilement, il est important d'être aussi détaillé et honnête que possible - après tout, personne ne le fera voir le journal. Il est également important de manger et de boire exactement comme d'habitude et ne pas changer votre routine normale de toute façon, que vous avez besoin de garder une trace de toutes les occasions au cours de la semaine où vous pourriez avoir la possibilité de réduire les calories.
A cette perte de poids pré-stade de votre but est juste d'observer tout ce que vous mangez et buvez au cours de la période de journal. Vous n'êtes pas en train de perdre du poids -. Pas encore en tout cas
Règles
journal alimentaire
* Notez tout ce que vous mangez et buvez, que vous mangez, il
* Toujours.
être précis - inclure des méthodes de cuisson, les noms de marque, les quantités (estimation d'aussi près que vous le pouvez) et de variétés (comme boisson diététique ou du yogourt riche en matière grasse)
* Inclure ingrédients cachés tels que le beurre dans les sandwichs ou du sucre sur céréales.
Après quelques jours de journal gardent il se pourrait bien que les habitudes alimentaires peuvent être vus plus clairement, de sorte qu'il est possible de voir les moyens de réduire votre consommation de calone en échangeant au moins caloriques,-inférieur les aliments gras ou en réduisant la taille des portions. De l'entrée de journal exemple ci-dessous, on peut constater que l'apport de la journée est riche en sucre et en produits non dégraissé, tels que le beurre, le lait et d'huile.
Le tableau ci-dessous montre juste combien de calories pourrait être sauvé par le swap sur différentes variétés:
Remplacez cette - Pour cette - Calorie épargne
12 c sucre blanc - 12 c édulcorant - 192
300 ml de lait entier - 300 ml de lait écrémé - 90
2 cuillères à soupe de crème double - 2 cuillères à soupe de crème de lumiè