surmonter tubercules oranges sont riches en ces nutriments a longtemps été considéré comme une vision efficace améliorer. Carotte (Daucus carota L.) sont riches en teneur en bêta karotein. Si la substance dans le corps est converti en vitamine A qui est essentiel pour
rétinienne
Médical yeux
Cherlyrn comme un employé expérimenté dans le bureau de l'architecte à Phoenix en Arizona, aux États-Unis, qui a connu la tension dans les deux yeux et la vision soudaine floue.
Il a récupéré après deux mois de consommer les feuilles et les jus de carotte dans le rapport de 3: 1
le traitement des troubles oculaires par Sinshe-John à Jakarta avec le jus de carotte combiner avec des radis. Deux onces de radis blanc et ses feuilles sont excellents pour traiter les troubles oculaires. La vitamine A ne peut améliorer la vision si des problèmes de vision sont causés par la vitamine A oeil de carence ouverte pour soigner la cécité.
Cancer protection
Beta-carotenethan converti en vitamine A, peut aussi être protecteur contre le cancer parce il contient du bêta-carotène est un antioxydant. Les antioxydants sont des composés qui peuvent neutraliser rayonnement libre molécules instables produites par le rayonnement solaire, la fumée de cigarette et les influences environnementales autres.
molécules sans radiation ou les radicaux libres peuvent endommager les cellules du corps avec le changement prosesn d'oxygène devient du beurre ou du papier rance change de couleur au jaune.
Outre beta kareoten, wartel fenolat antioxydant acide. Une étude menée chez l'homme ont montré que les régimes qui incluent les carottes, bien que dans quelques-uns par jour peut réduire la maladie du cancer du poumon par environ 50 pour cent.
diminuer le cholestérol
Les carottes peuvent aussi aider à diminuer le taux de cholestérol dans le sang. Comme la recherche de Robertson à l'Université de la Floride en consommant carotte fraîche ou crue autant que 200 grammes par jour pendant trois semaines peut réduire les niveaux de cholestérol dans le sang de 11 pour cent.
La baisse est très importante parce que la "baisse de un pour cent de la réduction du cholestérol est synonyme de maladie cardiaque rasiko environ deux pour cent". Ainsi, en consommant des carottes pour 3 semaines peuvent réduire de 22 pour cent des maladies du cœur.
Basse recherche du risque d'AVC à l'Université Harvard, aux États-Unis menée sur près de 90 000