Avec tant de régimes à la mode et de nouvelles informations sur la santé à venir tous les jours, comment at-il quelqu'un parcourir tout le battage médiatique de découvrir des stratégies et des recettes simples que tout simplement du sens? Pour commencer, nous allons commencer avec certains principes de base.
Le corps humain a besoin de beaucoup de choses pour l'énergie, la croissance et la longévité, et aussi pour construire un abri système qui peut lutter contre l'invasion non désirée. Pour d'innombrables siècles, les humains ont comblé tous ces besoins du monde naturel qui les entoure. Comme les chasseurs-cueilleurs qu'ils consommaient uniquement des aliments qui ont été fournis et mis à disposition par la nature elle-même. Ils ont prospéré sur la chasse au gibier sauvage, et la cueillette des fruits et légumes, les noix et les graines et les racines, les tiges et les feuilles des plantes. Environ un tiers de leur apport était gibier et de poisson, et les deux autres tiers a été à base de plantes alimentaires. Au cours de l'histoire humaine, jusqu'à il ya environ 10. 000 ans, nos ancêtres paléolithiques consommés seuls les aliments qui ont été les mieux adaptés à leur métabolisme. La plupart des résultats de recherche fournissent de nombreuses preuves que ces chasseurs-cueilleurs étaient en très bonne santé. Ils étaient plus grands, avaient un cerveau plus gros et plus forts ont été construits. Leur espérance de vie plus courte peut être logiquement attribué à des conditions météorologiques extrêmes, les accidents et l'infection, et les animaux prédateurs. Ils ont été extrêmement actifs, souvent marcher une moyenne de 19 km (12 mi). Un jour, alors que la recherche de nourriture, avec de nombreux éclats courts de vitesse lors de la chasse. L'alimentation de nos ancêtres a été soigneusement étudié au cours des dernières années. La combinaison de leur régime alimentaire et beaucoup d'exercice a permis leur corps de fonctionner à une efficacité maximale. Alors commença quelques changements majeurs que nous sommes entrés dans l'aube de la période néolithique. Au fil du temps, les humains ont commencé à domestiquer les animaux, et de l'agriculture on
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