Manger du poisson est l'un des plus conseillé par les médecins et la meilleure alternative à rester en bonne santé. Il est le meilleur régime de choix pour ceux qui gardent leurs niveaux de cholestérol dans le sang en échec parce qu'il contient des oméga 3, un acide gras qui est une matière grasse utile pour la conversion ou de l'utilisation de mauvais cholestérol (LDL), ce pourquoi il est connu pour être bon pour le cœur. Autre que cela, de manger du poisson prouve également bénéfique pour les personnes qui souffrent d'asthme, la dépression, le diabète sucré et même l'arthrite.
Toutefois, la consommation de poisson a aussi ses inconvénients parce que récemment, des études ont montré que le poisson contient des quantités variables de mercure. Ceci est un élément qui a une capacité de dégager des effets néfastes pour le système humain, plus spécifiquement dans le cerveau, les nerfs, les reins, les yeux, la peau et d'autres organes vitaux.
Pourquoi donc?
Très probablement en raison de l'industrialisation, qui entraîne à son tour les eaux à être polluées, et bien sûr il est le seul habitat des poissons chers
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Comment venir?
Mercure, ainsi que d'autres éléments qui provient de l'déchets industriels qui est malheureusement drainés à la mer peuvent s'accumuler dans les fonds marins ou toute forme d'eau cette déchets sont dirigés vers. Alors que dans l'eau, ce mercure sera converti en méthylmercure, qui, lorsqu'il est ingéré, peut être mortelle pour les humains.
poisson absorbe alors ce dans son système sur des quantités variables, en fonction de ce qu'ils mangent et depuis combien de temps ils vivaient dans l'eau.
Donc, cela pourrait signifier que plus le poisson que nous mangeons ou plus elle est âgée lorsqu'ils sont consommés, plus il nourrissait le mercure et le plus petit poisson qui est servi sur nos tables, le plus sûr qu'ils deviennent.
Ce bit de nouvelles est un peu effrayant et il est quelque chose que nous ne pouvons tout simplement pas se permettre d'ignorer, car elle concerne notre santé. Quand je l'ai lu à ce sujet quelque part, bien sûr, je dois faire des changements sur mon menu, ainsi que sur mon régime alimentaire.