soja. Selon l'Université Oklahoma State, personnes souffrant de douleur au genou représentaient moins malaise et utilisé certains analgésique après avoir mangé des protéines de soja chaque jour pendant trois
(3) mois. Aliments riches en protéines de soja sont riches en isoflavones, hormone végétale aux propriétés anti-inflammatoires. Les contributeurs à l'étude ont consommé en poudre boisson au soja et le mélanger avec une protéine contenant quarante (40) grammes. Mais Bahram H. Arjmandi, Ph.D.
, auteur de l'étude, prouve que l'on peut acquérir le même avantage à partir de sources telles que le lait aromatisé de soja, edamane (de soja pour bébé), et des hamburgers à base de soja.
FRUITS. Manger beaucoup de fruits diminue la tendance de développer des lésions de la moelle osseuse, selon une étude de deux cent quatre-vingt trois (293) adultes australiens. Les lésions sont des marqueurs de l'aggravation d'arthrose du genou et de la douleur.
Le fruit genou amical se révèle être vitamine C des fruits emballés, tels que la mangue, kiwi, pamplemousse, citron, orange et même la papaye. Les chercheurs croient qu'il est la vitamine-C dans les fruits qui protège l'articulation du genou et de structures d'appui.
FISH. Des études montrent a découvert que le poisson et l'huile de poisson arrêter la douleur dans les articulations et la raideur de la polyarthrite rhumatoïde.
Récemment, la recherche montre que les acides gras oméga-3 sont présents dans les poissons; ces acides gras oméga-3 bloquent pas seulement les produits chimiques en raison de l'inflammation dans oateoarthritis mais aussi les protéines connues pour porter vers le bas cartilage du genou. Selon le chercheur nutritionniste, Artmeis P. Simopoulus, MD, manger atleast deux
(2) portions de poisson gras (maquereau ou saumon) hebdomadaire ou prendre un
(1) gramme d'oméga-3 sous forme de capsules de tous les jours.