Minéraux dans le corps et Food

ortant dans les voies de détoxication utilisé par le foie pour l'élimination des déchets participe au maintien de l'équilibre acido-basique.

Fer

source la plus riche est poisson et la viande;

céréale contient fer inorganique

les légumes verts, les noix, les driedfruits (sulfates, succintes, glucontes, fumerates)

Les effets inhibiteurs

effets de la vitamine C de l'absorption du fer dans le corps.

Zinc

produits de la mer et produits laitiers

Baisse du niveau de zinc

Les légumes à feuilles, les fruits et les graisses

Cuivre

foie, les crustacés, noix, les graines, les légumineuses vers la partie extérieure de la céréale sont signalés à la source la plus riche

toxicité du cuivre;.

Peut causer la maladie de Wilson (augmentation de cuivre dans les muscles et les tissus)

Le sélénium

Montant de sélénium dans le corps varie en fonction de l'environnement local, comme il contenu dans le sol est

variables

Poissons, crustacés, viande et d'œufs.

quantité modérée ;

Les céréales et les produits céréaliers fournissent source utile

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