Cependant, Asie et le Pacifique ont utilisé ce produit pour la santé, médicament, l'embellissement et à des fins culinaires pendant des siècles, les chercheurs qui quittent intrigués et curieux, qui a fini par les conduire à la recherche d'un autre type d'huile de noix de coco, l'huile de coco vierge.
Dans les Philippines et d'autres pays d'Asie du Sud, il est largement appelé VCO.
Donc ce qui fait exactement VCO supérieure parmi d'autres huiles?
Eh bien, la réponse est l'acide laurique. Des études cliniques ont démontré que les propriétés anti-microbiennes et anti-virales de VCO. Si puissant, qu'il a même été dit pour traiter les patients VIH et le SIDA. La communauté médicale émerveille comment il a considérablement amélioré les conditions sanitaires générales des victimes VIH et le SIDA en réduisant leur charge virale.
Contrairement à la croyance commune que toutes les graisses saturées sont mauvais pour le corps, en particulier pour le système cardiovasculaire, VCO contient une forme unique de graisses saturées qui contribue effectivement à prévenir les maladies cardiaques, les AVC, et le durcissement des artères. Le gras saturés dans l'huile de coco est identique à un groupe spécial de graisses présentes dans le lait maternel humain qui ont été montré pour améliorer la digestion, renforce le système immunitaire, et de protéger contre les infections bactériennes, virales et fongiques.
Il est tellement différente de la graisse saturée d'autres huiles végétales et de la viande. Depuis, il a peut être identifié pour le lait maternel humain, VCO est maintenant largement utilisé dans les préparations commerciales et les formules de lait pour enfants. Les athlètes bénéficient d'eux, car il est également utilisé dans les boissons pour sportifs pour accroître l'énergie et stimuler la performance musculaire.
Huile de coco vierge est une huile merveilleuse qui peut être appelé à juste titre que «nutraceutique», car il a la capacité d'aider un certain nombre de santé problèmes justifiés par la recherche positive abondante qui présente la preuve de sa valeur médicinale. Jon J. Kabara, Ph.D (professeur émérite, Université d'État du Michigan) a dit ceci sur l'importance de l'acide laurique (conte