temps est découpé en fines paillettes et est généralement l'ingrédient de Carpaccio, la préparation est très simple: Nous escaladons le fromage, saupoudrer avec un peu d'huile d'olive, un peu de terrain saltand poivre poivre noir et quelques herbes finement hachées. En accompagnement aux boissons lorsqu'il est pris comme un apéritif, est généralement conseillé si un vin variété blanche de l'essai de dolce, ou un vin rouge pour ces variétés piccante.
