Comment faire des gâteaux de crabe avec sauce verte
1 pot de sauce verte (salsa verde)
1 oeuf
2 tasses de chapelure
1 livre de chair de crabe
3 cuillères à soupe de mayonnaise
2 cuillères à soupe de coriandre
1 petit avocat (dés)
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 citron vert coupé en 8 petites cales
Une pincée de salt
https://www.firehow.com/2010051814787/how-to-make-crab-cakes-with-green-sauce.html
These beignets de crabe sont un peu épicé, de sorte que vous êtes averti et la recette suivante fait pour 8 gâteaux.
La première chose à faire est de verser une demi-tasse de la sauce verte (salsa verde) dans une passoire et presse sur elle afin que la plupart du liquide est extrait.
Alors transférer la partie solide dans un bol moyen et ajouter l'œuf, la chapelure, la chair de crabe et une cuillère à café de coriandre en plus d'une pincée de sel, et de la mayonnaise .
Couvrir un petit plateau avec une pellicule de plastique.
Mouler le mélange de crabe dans environ huit galettes d'environ un demi-pouce d'épaisseur, puis placez-les sur le plateau et couvrir avec la pellicule plastique sur top aussi, et placer au congélateur pendant vingt minutes
.
Alors que place d'attente dans un bol le reste de la sauce verte (salsa verde), la coriandre restante et l'avocat et mélanger.
En une grande poêle faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen pendant une minute, organiser ensuite les gâteaux de crabe (vous pouvez faire deux ou quatre à la fois si elles ne correspondent pas), et les faire frire pendant environ trois minutes de chaque côté.
Placez-les sur un plateau de service et verser la sauce sur le dessus et ajouter une tranche de lime par gâteau de crabe.
https://www.firehow.com/2010051814787/how-to-make-crab- gâteaux-avec-vert-sauce.html