ypes de cholestérol, le bon type, et le mauvais. Le bon cholestérol est appelé «HDL», tandis que le mauvais cholestérol est appelé «LDL». Diète doit essayer de garder un niveau élevé de HDL, tout en maintenant un niveau de LDL bas. Selon une étude clinique de la consommation de 300 grammes de crevettes a augmenté le niveau de HDL de 12%, tout en augmentant le niveau de LDL par seulement 7%. Il semble que les avantages l'emportent de crevettes définitivement les effets secondaires négatifs.
